Almendros en flor, es la época!! Llegó la primavera

Ya están los almendros en flor y eso significa primavera. A que en esta época está precioso el campo, los parques y paseos con estos árboles en plena floración!!

El tutorial de hoy en www.chicuqui.com hemos querido hacer galletas decoradas con la forma de la flor de los almendros. Creo han quedado preciosas ¿qué te parecen?

Almendros en flor primavera en galletas decoradas chicuqui.com

Cómo hacer galletas decoradas de flores

Necesitas:

galletas para decorar horneadas el día anterior a decorarlas

glasa real de colores y consistencia 10 segundos (glasa de relleno)

glasa real de colores y consistencia 20 segundos  (glasa de escritura)

mangas pasteleras hechas con papel sulfurizado (cucuruchos)

Almendros en flor primavera en galletas decoradas chicuqui.com

Cómo decorar las galletas

1 y 2. Dibuja las flores rellenado de glasa de consistencia 10 segundos toda la galleta. Inmediatamente echa una gota de glasa de color y de la misma consistencia y utilizando un palillo, extiende líneas de glasa hacia los extremos.

3. Una vez seca la glasa, puedes decorar el centro de la flor con unos puntitos de glasa de consistencia 20 segundos.

4. Y por último, finaliza con los detalles.

Almendros en flor primavera en galletas decoradas chicuqui.com

Para decorar la galleta grande con un dibujo de rama de almendro tienes que:

5. Rellena la base de la galleta con glasa de consistencia 10 segundos. Inmediatamente dibuja unas líneas con glasa de color marrón y de la misma consistencia.

6. Seguidamente, con la glasa aun húmeda, echa unos puntitos de glasa de color rosa. Ha de tener la misma consistencia para que se quede en un mismo plano.

7. Una vez seca la glasa, puedes seguir decorando creando relieve utilizando glasa de consistencia 20 segundos.

8. Deja secar y finaliza con los detalles.

Almendros en flor primavera en galletas decoradas chicuqui.com

Trucos y consejos para decorar con la técnica wet on wet

Hay que trabajar muy rápido para que la glasa no se seque. Para ello, prepara con antelación todos los colores que vas a utilizar.

La glasa tiene que ser de la misma consistencia para que se incorpore una dentro de la otra.

Esta técnica sirve para que glasas de diferente color queden en un mismo plano.

Puedes utilizar un palillo o un punzón para hacer dibujos cuando la glasa aún está húmeda.

Cada vez que utilices el palillo, límpialo ya que sino, mezclarás los colores.

Almendros en flor primavera en galletas decoradas chicuqui.com

Feliz Semana!!!

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20 Respuestas a “Almendros en flor, es la época!! Llegó la primavera

  1. Yo no las voy a hacer porque la cocina no es lo mío y además luego me las comería, cosa que no me conviene nada, pero te diré que te han quedado preciosas.

  2. Me encantan los almendros y tus galletas mucho más, son preciosas, una obra de arte, que belleza!!! Felicidades por tu trabajo!

    • Muchísimas gracias! Creo que al ser tan pequeñas y con esos colores las hacen más delicadas aún. Ya verás cuando las vean mis hijos, no creo que se las coman de forma muy fina!!!

    • Muchísimas gracias! Pues sí, tenemos un tiempo un poco loco pero los árboles, a lo suyo, para ellos sí que ha llegado la primavera, están preciosos!

    • Muchísimas gracias! Te aseguro que yo no me las como porque me da tanta pena además de todo el trabajo que llevan….pero mis peques no tienen problema, las devoran en segundos!!!

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