Índice

BOLLERÍA

– Bizcocho de chocolate y dulce de leche

– Bizcocho de leche evaporada

– Bizcocho marmoleado para Halloween

– Bizcocho marmoleado para Navidad

– Bizcocho napolitano marmoleado

– Bizcocho de refresco de limón SIN GLUTEN

– Bizcocho de tres leches

– Brioche

– Cruasán

– Cuisse de dame

– Financiers

– Magdalenas clásicas

– Magdalenas con leche evaporada

– Muffins de chocolate

– Mug cake de chocolate

– Negrito

– Panettone

– Roscón de Reyes

– Tarta Sacher SIN GLUTEN y SIN LACTOSA

GALLETAS

– Cookies de chocolate

– Cookies de vainilla con chips de chocolate

– Cookies de vainilla con chocolate blanco y de color verde para Halloween

– Galletas de chocolate extrafinas y buenísimas (delicatessen)

– Galletas Tuile ( para los helados)

– Masa para galletas decoradas (o no)

– Masa de galletas para decorar (o no) SIN GLUTEN

– Glasa real o royal icing

– Pastas de té para Navidad

– Pastas de té en forma de cucharita

– Pastas de té SIN GLUTEN

HELADOS, SORBETES Y GRANIZADOS

– Helado de chocolate ( el mejor del mundo)

– Helado de frutos del bosque

– Helado de mandarina

– Helado Pitufo

– Helado de turrón

– Helado de vainilla SIN HUEVO

– Granizado de sandía

– Sorbete de melón

IDEAS DULCES Y POSTRES

– Chocolate en forma de Navidad (bombones muñeco de jengibre)

– Chocolate en forma de San Valentín (corazones rojos)

– Galletas de chocolate con el centro de azúcar

– Mazapán

– Paragüitas de chocolate

– Tarta de chocolate tipo coulant

– Tiramisú

PAN

– Pan tipo baguette

– Pan casero

– Pan de cereales y mezcla de semillas

– Pan de soda

– Pan tipo francesillas

RECETAS PARA HACER INGREDIENTES

– Azúcar invertido

– Extracto de vainilla

– Glasa real o royal icing

– Mermelada de prunas

TRUCOS Y CONSEJOS

– Atemperar chocolate

– Cápsulas para magdalenas, muffins y cupcakes

– Consistencia de la glasa real o royal icing

– Técnica wet on wet (básico)

– Transfers para decorar galletas (Hello Kitty)

TUTORIALES DE GALLETAS DECORADAS

– Almendros en flor

– Angry Birds, en galletas decoradas para una comunión!!!

– Angry Birds, Chuck el pájaro amarillo

– Angry birds, cerdito

– Angry Bird, el salto de la galleta

– Bebé, ositos rosas

– Bebé, galletas decoradas con la técnica wet on wet

– Bebé, galletas decoradas un regalo original

– Búho Tickety toc

– Cangrejos, en galletas decoradas

– Caracolas de mar, en galletas decoradas SIN GLUTEN

– Chinitas en dibujos de muñecas

– Comecocos

– Comunión, centro de flores en galletas decoradas

– Comunión, ideas clásicas de galletas decoradas

– Decoración enlazada con la técnica wet on wet

– Dora, la exploradora

– En menos de cinco minutos, galletas decoradas

– Encajes, en galletas decoradas (lace)

– Espacio

– Estrellas de mar, en galletas decoradas SIN GLUTEN

– Estrellas de princesas, en galletas decoradas

– Flores de lavanda, en galletas decoradas SIN GLUTEN

– Flores pequeñas, dentro de poco, primavera

– Flores de primavera, en galletas decoradas

– Gafas para el avión, en galletas decoradas!

– Globos de Hello Kitty, en galletas decoradas

– Halloween 13

– Halloween, ataúdes sorpresa

– Halloween, ataúdes sorpresa tutorial

– Halloween, calabazas

– Helados, en forma galletas decoradas SIN GLUTEN

– Hello Kitty

– Hello Kitty con transfers

– Navidad, arboles enmarcados en galletas decoradas

– Navidad, adornos en galletas decoradas

– Navidad, copos de nieve, facilísimos

– Navidad, las galletas más bonitas

– Navidad, paisajes en versión galletas decoradas

– Navidad, un pequeño árbol en galleta

– Ositos rosas de recién nacido

– Pascua, conejitos decorados

– Pascua, conejitos hechos con transfers

– Pascua, Conejitos de pascua, less is more

– Pascua, cuadraditos decorados

– Pascua, huevos con conejitos de Pascua, algo diferentes

– Pececitos de Pocoyo, en galletas decoradas SIN GLUTEN

– Primavera, ideas en galletas decoradas

– Princesas, varitas mágicas

– San Patricio

– San Valentín, corazones blancos

– San Valentín, corazones rojos

– San Valentín, corazones rosas

– Setas y mariposas

– Spiderman, la galleta decorada

– Stencils para galletas

– Stencils para tartas, galletas decoradas

– Visita a la granja