Caracolas de mar, en galletas decoradas sin gluten

Con cualquier corta galletas se pueden hacer infinidad de diseños diferentes. No hace falta tenerlos todos. Mira que galletas decoradas de caracolas más sencillas.

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Te acuerdas de las galletas decoradas de pececitos ? Pues estas caracolas están hechas con el mismo corta galletas que además, es de los Angry Birds!!!

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NECESITAMOS

– galletas para decorar, estas son SIN GLUTEN

– glasa real en dos tonos de color rojo y consistencia 10 segundos

– glasa real de color blanca y consistencia 20 segundos

– glasa real de color negra y consistencia 20 segundos

– mangas pasteleras de papel sulfurizado (de horno)

– azúcar de colores

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DECORACIÓN

1. rellenamos la galleta con glasa real de consistencia 10 segundos haciendo líneas con los dos tonos de rojo y dejamos secar unos minutos.

2. con la glasa aun húmeda, echamos un poco de azúcar coloreada y dejamos secar al menos 20 minutos. Yo las dejé secar 24 horas.

3. con glasa real blanca y consistencia 20 segundos dibujamos los ojos.

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Y finalmente, con glasa real negra y consistencia 20 segundos terminamos de dibujar.

Otra forma de decorar galletas, con el mismo corta galletas.

Feliz semana!!!

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