Estrellas de mar, en galletas decoradas sin gluten

Ya sí que estamos en verano así que, con el calor que hace, me parece que ya vamos a querer hornear poco. Hoy, algo fácil, cómo decorar estas simpáticas galletas con forma de estrellas de mar.

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NECESITAMOS

– galletas para decorar

– glasa real de color rojo y consistencia 10 segundos

glasa real de color amarillo y consistencia 10 segundos

glasa real de color azul y consistencia 10 segundos

– glasa real de color blanca y consistencia 20 segundos

– glasa real de color negra y consistencia 20 segundos

– mangas pasteleras de papel sulfurizado (de horno)

– azúcar de colores

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DECORACIÓN

1. rellenamos toda la galleta con glasa real de consistencia 10 segundos y dejamos secar unos minutos

2. con la glasa aun húmeda, echamos azúcar coloreada y dejamos secar unos 20 minutos

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3. con glasa real blanca y consistencia 20 segundos dibujamos los ojos

4. y con glasa real negra y consistencia 20 segundos terminamos de dibujar

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Tenemos unas galletas decoradas divertidas y muy fáciles de hacer.

Feliz semana!!!

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21 Respuestas a “Estrellas de mar, en galletas decoradas sin gluten

    • Hola Eva, el azúcar de colores lo puedes hacer en casa y es muy fácil. Pon azúcar blanca en una bolsita resistente de plástico y echa unas gotas de colorante. Ve mezclándolo hasta obtener el color que quieres. Es muy fácil y puedes hacer los colores que quieras. Un saludo, Raquel.

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