Hoy es San Patricio, patrón de Irlanda, y en chicuqui.com queremos celebrarlo!!!
Es una fiesta que se festeja en casi todo el mundo y la temática es cualquier cosa que sea de color verde. El año pasado, por ejemplo, varias ciudades de todo el planeta lo festejaron a la vez, iluminando sus edificios más emblemáticos de color verde. Este año también lo van a repetir, habrá que verlos porque quedan espectaculares.
Vamos a conmemorar este día con galletas decoradas en forma de uno de los tradicionales símbolos de San Patricio, el trébol o también llamado Shamrock. Son rápidas y facilísimas de hacer. Están espectaculares!
Cómo hacer galletas decoradas para San Patricio
Necesitas
– galletas para decorar, puedes hacerlas también sin gluten, te dejo aquí la receta de galletas sin gluten
– glasa real de color verde y consistencia 10 segundos (glasa de relleno)
– rotulador de tinta comestible, si es de color verde mejor
– purpurina comestible
– pincel
Cómo decorar las galletas
1. Puedes utilizar cualquier forma de galleta. Yo las horneo y hasta el día siguiente no las decoro.
2. Marca el borde con glasa de consistencia 10 segundos y con boquilla del número 2.
3-4. Rellena toda la galleta y agítala suavemente para que la glasa real se quede uniforme. Si hay alguna burbuja de aire, pínchala con un palillo y deja secar por completo hasta el día siguiente.
5-6. Cuando ya está bien seca la glasa, utiliza un corta galletas o cualquier plantilla que tengas y marca el dibujo con un rotulador de tinta comestible. No importa el color ya que se tapará con el dibujo.
7. Marca el borde con glasa de consistencia 10 segundos y con boquilla del número 2.
8. Rellena toda el dibujo. Agita la galleta suavemente para que la glasa real se quede uniforme.
9-10. Dejar secar la glasa un par de minutos y echa la purpurina.
11. Deja secar bien y retira el exceso de purpurina utilizando un pincel.
12. Puedes terminar de decorar haciendo unas líneas con el rotulador de tinta comestible verde.
Lo dicho, facilísimas y espectaculares!
Feliz San Patricio!!!
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Receta de masa para hacer galletas decoradas
chicuqui 
Que color tan bonito, me encanta el verde que has utilizado, chulísimo!
Hola Juani, muchas gracias. Utilicé un colorante nuevo de la marca Fratello y la verdad,es que me ha gustado mucho el resultado. Quedó un verde precioso! Un saludo, Raquel.
Quedan chulísimas con la purpurina comestible!!!
Compré de todos los colores y apenas las he utilizado y con lo que cuestan las purpurinas…como para tenerlas guardadas! Muchísimas gracias Sucre! Un fuerte abrazo!
Son preciosas! Para San Patricio o para lo que sea, qué bonitas!
Muchísimas gracias Nuria!
A mí también me gustan y el verde es precioso!
Muchas gracias Francisca, sí que quedó un verde bonito. Prueba con estos colorantes de aromacake.com, funcionan muy bien!
Son preciosas! Que color verde más bonito!
Hola patricia, muchísimas gracias- Para hacer el color verde he utilizado el colorante en gel de aromacake.com, el color verde hoja, queda precioso!
Qué bonitas!! da penita comerlas… ideales para un regalo ¿verdad? Saludos!
Muchas gracias. Pues sí! Yo las tuve que regalar ya que me daba pena comérmelas, después de todo el trabajo… Un saludo, Raquel.
Very pretty cookies! :)
Thank you very much Nancy!
Sī que son bonitas, que pena comérselas!
Pues sí, las he tenido que regalar porque me daba pena comérmelas…
Son preciosas! Feliz San Patricio!
Muchísimas gracias Tamara, un abrazo.