¿Te apetece sorprender estas Navidades a los tuyos con un dulce muy navideño pero que no tiene nada que ver con los típicos mantecados, polvorones o mazapanes? Te propongo unas deliciosas galletas decoradas con motivos navideños. ¿Te imaginas las caras de todos cuando vean esas galletas al lado de los dulces tradicionales?
Yo he hecho unas con forma de bolas y de árbol de Navidad, pero puedes hacerlas de lo que se te ocurra. Las he decorado con la técnica wet on wet. Son muy fáciles de decorar y están buenísimas. De veras que merece la pena intentarlo. Te dejo el tutorial, el resultado es espectacular y el éxito está garantizado.
Ah, si eres celíaco/a o no te va el gluten, también te dejo la receta para hacer galletas decoradas sin gluten.
Cómo hacer galletas decoradas para Navidad
– galletas para decorar puedes hacerlas también sin gluten, te dejo aquí la receta de galletas sin gluten
– glasa real de color blanco y consistencia 10 segundos (glasa de relleno)
– glasa real de colores verde, rojo y granate y consistencia 10 segundos (o los colores que más te gusten)
– azúcar blanco
Cómo decorar las galletas
1. Dibuja la línea del contorno de la galleta.
2. Rellena la galleta con la misma glasa real de consistencia 10 segundos.
3. Seguidamente, antes de que se seque la glasa, empieza a echar puntos con glasa real de color granate.
4. Y sigue echando más puntos con glasa real de color verde.
Ya tienes la base de las galletas. Ahora hay que dejar que sequen 24 horas.
5. También puedes hacer el mismo diseño con otro tipo de cortadores.
6. La glasa se queda en un mismo plano, esto es lo que se llama la técnica wet on wet o húmedo sobre húmedo.
7. Una vez bien seca la galleta, puedes seguir decorando dibujando unas líneas con glasa de consistencia 15 segundos.
8. Deja secar esta glasa real unos 5 minutos y echa un poco de azúcar blanco por encima. Deja secar por completo.
El resultado, unas galletas decoradas para Navidad preciosas.
Feliz semana!!!
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chicuqui 
Preciosas galletas y genial tutorial, haces que sea tan fácil decorar galletas…
Un tutorial perfecto para las fechas que se acercan. Las galletas te han quedado preciosas, que mano!
Muchas gracias Marta!
Preciosas galletas de Navidad!
Gracias Francisca!saludos!
Son preciosas, haces que todo parezca tan fácil de hacer, gracias!
Muchas gracias Alex. Parecen y lo son! Hay que ponerse y tener un poco de paciencia, no siempre salen a la primera!