Helado Pitufo

RECETA DE HELADO PITUFO

helado pitufo icecream chicuqui galletas decoradas 03

INGREDIENTES

250 g de yogur griego

100 g de azúcar glacé

2 cucharadas de zumo de limón

250 ml de nata para montar

unas gotas de colorante en pasta de color azul

 

ELABORACIÓN

Mezcla el yogur griego con el azúcar glacé y el zumo de limón.

Monta la nata bien fría e incorpórala al resto de ingredientes.

Añade el colorante hasta obtener el color que deseas y mezcla con movimientos envolventes.

helado pitufo icecream chicuqui galletas decoradas 01

Si tienes heladera, echa la mezcla hasta que se forme el helado.

Si no tienes heladera, echa la mezcla en un recipiente metálico, ciérralo perfectamente dentro de una bolsa de plástico y mételo en el congelador.

A la media hora, saca la mezcla, remuévela y vuélvela a meter en el congelador.

Repite esto hasta que la mezcla esté congelada, tardará aproximadamente unas 5 horas.

TIEMPO

Elaboración de la masa, 15 minutos

Congelación, en heladera 30 minutos y sin heladera unas 5 horas

CANTIDAD

4-6 raciones de helados

TRUCOS Y CONSEJOS

Puedes sustituir el yogur griego natural por uno de stracciatella, como el de las fotos.

Si lo haces con heladera, lo mejor es tomárselo recién hecho.

Para hacer la nata montada, coloca la nata, el recipiente donde la vayas a montar y la batidora en el frigorífico. Se monta mejor si está bien frío todo. Bate la nata hasta que empiece a ponerse dura, es decir, a montarse.

helado pitufo icecream chicuqui galletas decoradas 02

Está buenísimo!!!

Buen fin de semana!!!

 

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25 Respuestas a “Helado Pitufo

  1. Pingback: Las mejores recetas de helado con sabor años 80Nosolobebes | proyectos, vivencias, decoración,… cosas de niños y bebés·

    • Pues sí, no está hecho de Pitufos pero sabe genial y seguro que huele a Pitufos. Gracias por incluirme en tu post, me han gustado muchísimo todas la recetas y sobre todo, estar entre todos los blogs tan magníficos que nombras. Un saludo, Raquel

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