galletas decoradas con stencils

Los stencils son plantillas con unos dibujos recortados y sobre ellas, aplicamos el glaseado obteniendo un dibujo con esa forma. Son muy fáciles de usar y los resultados son espectaculares.

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Una vez tenemos la base de las galletas decoradas con el glaseado bien seco, yo lo dejo secar 24horas, hacemos un glaseado de consistencia 20 segundos.

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Ponemos la plantilla en la galleta decorada y con mucho cuidado, aplicamos el glaseado.

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Retiramos la plantilla, con mucho mucho cuidado, y ya tenemos nuestro dibujo.

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Según apliqueis más o menos glaseado quedará con más o menos relieve.

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Os quedarán unas galletas decoradas espectaculares.

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Feliz semana!!!

37 replies to “galletas decoradas con stencils

    1. Hola Alicia, sí los stencils son carísimos. Si vas a comprar alguno, te aconsejo que sea grande, de los que venden para tartas, te dará más juego que los que venden para galletas. Un saludo, Raquel.

  1. Hola Raquel, quería hacer algo parecido pero no tengo stencils. Sabes donde podría encontar algo parecido pero a un precio razonable? Los que he visto son carísimos. Gracias.

    1. Hola Andrea, es cierto que son carísimos los stencils. En estas galletas decoradas, los que yo he utilizado, son de unos fascículos de la editorial Planeta de Agostini que se llama Pastelería creativa. Podrías hacerte unos caseros utilizando un plástico semi rígido y con una troqueladora, hacer los agujeros. Si quieres, en otro post te enseño cómo hacerlo. Gracias por tu comentario.

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