RECETA DE HELADO PITUFO
INGREDIENTES
250 g de yogur griego
100 g de azúcar glacé
2 cucharadas de zumo de limón
250 ml de nata para montar
unas gotas de colorante en pasta de color azul
ELABORACIÓN
Mezcla el yogur griego con el azúcar glacé y el zumo de limón.
Monta la nata bien fría e incorpórala al resto de ingredientes.
Añade el colorante hasta obtener el color que deseas y mezcla con movimientos envolventes.
Si tienes heladera, echa la mezcla hasta que se forme el helado.
Si no tienes heladera, echa la mezcla en un recipiente metálico, ciérralo perfectamente dentro de una bolsa de plástico y mételo en el congelador.
A la media hora, saca la mezcla, remuévela y vuélvela a meter en el congelador.
Repite esto hasta que la mezcla esté congelada, tardará aproximadamente unas 5 horas.
TIEMPO
Elaboración de la masa, 15 minutos
Congelación, en heladera 30 minutos y sin heladera unas 5 horas
CANTIDAD
4-6 raciones de helados
TRUCOS Y CONSEJOS
Puedes sustituir el yogur griego natural por uno de stracciatella, como el de las fotos.
Si lo haces con heladera, lo mejor es tomárselo recién hecho.
Para hacer la nata montada, coloca la nata, el recipiente donde la vayas a montar y la batidora en el frigorífico. Se monta mejor si está bien frío todo. Bate la nata hasta que empiece a ponerse dura, es decir, a montarse.
Está buenísimo!!!
Buen fin de semana!!!
chicuqui 
Pues sí, no está hecho de Pitufos pero sabe genial y seguro que huele a Pitufos. Gracias por incluirme en tu post, me han gustado muchísimo todas la recetas y sobre todo, estar entre todos los blogs tan magníficos que nombras. Un saludo, Raquel
Seguro que está buenísimo!
Está muy bueno y a los niños les encanta eso de comerse un helado azul!!!
Que rico y original, a los niños les va a encantar!
Tiene una pinta buenísima!
Que idea! Yogurt griego azul!?? Me encanta!!!
A pesar del color, tiene muy buena pinta. Se le puede echar cualquier colorante no?
Tienes unas recetas de helado buenísimas, que ricos todos!
A mis hijos les ha encantado, un helado sano, rico y divertido!
Que rico!, tiene que estar buenísimo!
Me encanta el yogurt griego así que el helado tiene que estar buenísimo, aunque sea azul!!!
Me gusta mucho la receta, es muy suave y rico.
Que bueno!!!
Tiene que estar buenísimo!
Que helado más divertido, tiene muy buena pinta!
Me encanta! Tiene que estar buenísimo!
Pues tiene muy buena pinta!
Es genial! Qué rico y que bonito!
Que rico! A los niños les va a encantar!!
Ufff, que rico y fresquito parece!!!
Que buena pinta! Y sano!
Que pintora madre mia!!!
Y además, está buenísimo!!!
AAAAAiiiii que pasada!!!